这篇文章中也提到，酒厂们自己也是进退两难，他们自己也不想将废水运到奥克兰去处理（奥克兰每年要处理约28亿升来自纳帕谷酒厂的废水），但是如果将废水给当地处理的话需要支付非常高的费用。
iPhone手机用户只需要录入五款自己喜爱的葡萄酒或啤酒信息，Next Glass就可以根据这些喜好信息，并参照Next Glass数据库中超过20,000款葡萄酒或啤酒的化学元素信息来给每款酒打分（100为满分），获得高分意味着该款酒拥有与手机用户喜爱的葡萄酒相似的DNA。这款App被命名为New Glass。
另外，该款App数据库里还会提示每款酒的卡路里及酒精含量等信息。据称它的准确率高达96%。近日苹果应用商店推出了一个免费的App, 只要拿着您的iPhone 手机，扫描面前葡萄酒或啤酒的酒标信息，就可以测试自己是否喜欢了。Next Glass创始人科特泰勒（Kurt Taylor）称，个人的口味偏好具有主观性，但分析数据需要权威客观，我们想在主观和客观之间找到它们的联系，来帮助手机用户选到一款他们真正喜爱的酒目前在美人鱼酒庄，所有新栽培的葡萄树也是采用的此法。
该酒庄的年产量在250,000至350,000瓶之间，品牌包括正牌酒Chateau Giscours，副牌酒La Sirene de Giscours，以及上梅多克AOC的Le Haut Medoc de Giscours。口碑方面，以广受好评的2009年和2010年的美人鱼为例，詹姆斯萨克林（James Suckling）给予2010年95分的评分，而罗伯特帕克（Robert Parker）为2009年份打出了94分的评分。案件将于12月15日在澳大利亚墨尔本联邦法庭开庭审理，据悉，此案审理或将持续四天。
控方律师表示，该酒评家以香槟杰恩之名宣传非香槟酒的行为损害了香槟酒的公众声誉。但是香槟酒行业委员会反对这一商标注册，并要求她删除Twitter上的相关资料。ABSTRACT： The wine critic and educator known as Champagne Jayne is due in court later this month after Frances Champagne trade body accused her of misleading the public 法国香槟酒行业委员会（CIVC）以Champagne Jayne（香槟杰恩）的名称涉及商标侵权为由，将酒评家和教育家瑞秋杰恩鲍威尔（Rachel Jayne Powell）诉诸法庭。她出版的《气泡背后：伟大、奢华且著名的香槟酒》（Great, Grand and Famous Champagnes: Behind the Bubbles）一书曾获得2011年美食家图书奖
摘要： 以香槟杰恩自称的酒评家和教育家瑞秋·杰恩·鲍威尔被法国香槟酒行业委员会（CIVI）以商标侵权为由诉诸法庭。委员会于去年12月首次向法院提起诉讼。
ABSTRACT： The wine critic and educator known as Champagne Jayne is due in court later this month after Frances Champagne trade body accused her of misleading the public 法国香槟酒行业委员会（CIVC）以Champagne Jayne（香槟杰恩）的名称涉及商标侵权为由，将酒评家和教育家瑞秋杰恩鲍威尔（Rachel Jayne Powell）诉诸法庭。自2003年起，鲍威尔便一直使用香槟杰恩这一名称。但是香槟酒行业委员会反对这一商标注册，并要求她删除Twitter上的相关资料。案件将于12月15日在澳大利亚墨尔本联邦法庭开庭审理，据悉，此案审理或将持续四天。
控方律师表示，该酒评家以香槟杰恩之名宣传非香槟酒的行为损害了香槟酒的公众声誉。目前双方当事人均未就这一事件发表相关评论。根据欧盟规定，只有法国北部香槟产区生产的起泡酒才能被称为香槟，而且其生产工艺有着严格的要求。委员会认为鲍威尔以香槟杰恩之名误导和欺骗公众，特别是她还同时宣传其他起泡酒。
她还被授予了香槟骑士（Chevalier de l'Ordre des Coteaux de Champagne）的头衔。她出版的《气泡背后：伟大、奢华且著名的香槟酒》（Great, Grand and Famous Champagnes: Behind the Bubbles）一书曾获得2011年美食家图书奖。
2012年7月，她在澳大利亚将香槟杰恩注册为商标，注册类型是艺人、演说家和作家这一举措一方面为了对葡萄酒产业进行改革，另一方面为了增加葡萄酒出口量。
2013年，这一传统酿造工艺还被列入联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录。摘要： 日前，格鲁吉亚政府同意资助建造新的酿酒厂，该酿酒厂将成为全国规模最大的酿酒厂之一。一位农业部发言人称，格鲁吉亚政府将提供资金在阿加拉（Adjara）的科达（keda）建立一座新的酿酒厂。ABSTRACT： Georgias government has agreed to fund a new winery that is set to be one of the countrys largest, as part of plans to overhaul the sector and increase exports. 格鲁吉亚盛产奎弗瑞陶罐（Qvevri）酒，这种酒得名于其别具特色的卵形陶器奎弗瑞陶罐，格鲁吉亚各个城镇、乡村的人们都用这种陶罐来酿造和储存葡萄酒。该农业部发言人称，政府限定了全国不同产区的最高产量，同时建立了品酒委员会，以便更好地评估该地区葡萄酒的质量。另外，政府也计划改革当前的葡萄园认证体系和加强对葡萄酒的质量控制。
尽管这一财政预算细节尚不明确，但据悉，新酿酒厂的产能可达12,000吨/年,而且未来可能进一步增长。数月前，欧盟停止了对格鲁吉亚葡萄酒征收进口关税，这一举动被认为是对俄罗斯的一种政治制裁。
而今年截止9月底，出口量已经达到了4,280万瓶。据格鲁吉亚国家葡萄酒机构统计，2013年格鲁吉亚葡萄酒出口量达到4,460万瓶，相比2012年的2,330万瓶有所增加。
传统上来讲，俄罗斯是格鲁吉亚葡萄酒的最大出口市场，但近年来俄罗斯以出于安全考虑为由，曾屡次禁止从格鲁吉亚进口葡萄酒。去年，格鲁吉亚葡萄酒的全球销售总额达到了3亿拉里（1.675亿美元），预计2014年将达到3.3亿拉里。
此外，政府计划将来为更多的酿酒厂提供资金援助。除了拨款建造酿酒厂，政府还计划对农民放宽廉价贷款政策去年，格鲁吉亚葡萄酒的全球销售总额达到了3亿拉里（1.675亿美元），预计2014年将达到3.3亿拉里。该农业部发言人称，政府限定了全国不同产区的最高产量，同时建立了品酒委员会，以便更好地评估该地区葡萄酒的质量。
这一举措一方面为了对葡萄酒产业进行改革，另一方面为了增加葡萄酒出口量。摘要： 日前，格鲁吉亚政府同意资助建造新的酿酒厂，该酿酒厂将成为全国规模最大的酿酒厂之一。
另外，政府也计划改革当前的葡萄园认证体系和加强对葡萄酒的质量控制。传统上来讲，俄罗斯是格鲁吉亚葡萄酒的最大出口市场，但近年来俄罗斯以出于安全考虑为由，曾屡次禁止从格鲁吉亚进口葡萄酒。
据格鲁吉亚国家葡萄酒机构统计，2013年格鲁吉亚葡萄酒出口量达到4,460万瓶，相比2012年的2,330万瓶有所增加。尽管这一财政预算细节尚不明确，但据悉，新酿酒厂的产能可达12,000吨/年,而且未来可能进一步增长。
数月前，欧盟停止了对格鲁吉亚葡萄酒征收进口关税，这一举动被认为是对俄罗斯的一种政治制裁。除了拨款建造酿酒厂，政府还计划对农民放宽廉价贷款政策。一位农业部发言人称，格鲁吉亚政府将提供资金在阿加拉（Adjara）的科达（keda）建立一座新的酿酒厂。此外，政府计划将来为更多的酿酒厂提供资金援助。
2013年，这一传统酿造工艺还被列入联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录。而今年截止9月底，出口量已经达到了4,280万瓶。
ABSTRACT： Georgias government has agreed to fund a new winery that is set to be one of the countrys largest, as part of plans to overhaul the sector and increase exports. 格鲁吉亚盛产奎弗瑞陶罐（Qvevri）酒，这种酒得名于其别具特色的卵形陶器奎弗瑞陶罐，格鲁吉亚各个城镇、乡村的人们都用这种陶罐来酿造和储存葡萄酒4. 自然干（Brut Nature） 酒标上的Brut Nature和Zero Dosage意味着酿制香槟的最后一道工序——补液（Dosage）时，添加的糖分含量非常低。
摘要： 本文为大家列出5个常见的香槟酒标术语，并简单解释这些术语代表什么意思。代号本身可以分为两部分：前面是两个字母，这两个字母组合来来去去都是NM（Negociant manipulant）、RM（Recoltant-Manipulant）、CM（Cooperative de Manipulation）或MA（Marque dArcheteur）。
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